{"id":5715,"date":"2020-05-21T08:00:59","date_gmt":"2020-05-21T11:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unlz.edu.ar\/?p=5715"},"modified":"2020-09-18T08:37:38","modified_gmt":"2020-09-18T11:37:38","slug":"como-tener-una-huerta-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unlz.edu.ar\/?p=5715","title":{"rendered":"C\u00f3mo tener una huerta en casa"},"content":{"rendered":"

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Si cont\u00e1s en tu casa con un rinc\u00f3n al aire libre, un poco de tierra, y \u201cganas de enamorarte\u201d, pod\u00e9s convertir ese espacio en un nuevo lugar de dispersi\u00f3n y actividades. Junto con V\u00edctor Jos\u00e9 Milicia, Ingeniero agr\u00f3nomo y Magister en Floricultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora, te presentamos algunos consejos para crear una huerta en tu hogar.<\/strong><\/h5>\n

Para empezar, es necesario conocer los beneficios de tener una huerta en casa. No s\u00f3lo vamos a poder \u201ccontar con verduras frescas al alcance de la mano, apreciar texturas y sabores que s\u00f3lo se consiguen en hortalizas reci\u00e9n cosechadas\u201d, sino que tambi\u00e9n nos permite \u201creducir el estr\u00e9s, nos pone en movimiento combatiendo el sedentarismo y nos ense\u00f1a a conocer y respetar los tiempos de la naturaleza disminuyendo la ansiedad\u201d.<\/span><\/p>\n

Milicia no dud\u00f3 en afirmar que el requisito fundamental para poner el plan en marcha es enamorarse de la huerta y lo que vamos a hacer con ella. \u201cCon este sentimiento podremos cultivar tanto en el suelo si disponemos de espacio, como tambi\u00e9n en canteros, macetas u otros recipientes donde podamos colocar tierra mezclada con compost\u201d. Un factor fundamental es contar con la mayor cantidad de horas con sol, as\u00ed como con una canilla cerca para los riegos y cuidados.\u00a0<\/span><\/p>\n

Si es nuestra primera vez, un consejo que nos dej\u00f3 el docente es comprar \u201csemillas de hortalizas en los viveros o utilizar las del programa Pro-huerta que entrega el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEn cuanto a herramientas, se necesita pala de punta, rastrillo y zap\u00edn para trabajar el suelo, y una palita de mano para trabajar en las macetas\u201d, agreg\u00f3 Milicia, profesor en la c\u00e1tedra de Horticultura y Floricultura.<\/span><\/p>\n

En oto\u00f1o<\/strong><\/h3>\n

Entre el oto\u00f1o y el invierno, podemos cultivar r\u00facula, radicheta, lechugas, kales, br\u00f3coli, coliflor, acelga, habas. \u201cSon especies que toleran las bajas temperaturas\u201d, especific\u00f3 y agreg\u00f3: \u201cEn primavera y verano podemos cultivar tomates, pimientos, albahaca, lechugas, zapallitos, pepino, zapallos y berenjenas entre otras\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Cabe destacar que \u201ctodas las hortalizas son fuente de vitaminas y minerales fundamentales para nuestra alimentaci\u00f3n, por lo que hay que consumir una gran variedad de ellas\u201d.<\/span><\/p>\n

Tener una huerta en el hogar \u201ces una actividad para disfrutar en familia, ense\u00f1ar a los m\u00e1s chicos de d\u00f3nde provienen las verduras que comemos y estar en contacto con la naturaleza y el medio ambiente. Es un aprendizaje que supera lo meramente educacional, es una comuni\u00f3n con la tierra que no se da en cualquier actividad\u201d, concluy\u00f3 Milicia.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a1No olvidar!: adem\u00e1s del cuidado del sol y los riegos, es necesario controlar la presencia de plagas y malezas en la cosecha.<\/span><\/p>\n

En primavera<\/strong><\/h3>\n

Entre las hortalizas que se pueden cultivar en primavera verano podemos mencionar: tomates de todo tipo (redondos, tipo perita y cherry), pimientos, albahacas, lechugas, achicoria, zapallitos de tronco, pepinos, zapallos (tipo calabaza, anco, anco batata y criollo), batatas, chauchas de distintos tipos y berenjenas. En esta \u00e9poca del a\u00f1o predomina el cultivo de hortalizas de las cuales se consume el fruto, como en varias de las que mencionamos, con una amplia variedad de colores y sabores.<\/p>\n

Recordemos que todas las hortalizas son fuente de vitaminas, minerales y fibra fundamentales para nuestra alimentaci\u00f3n y para prevenir diversas enfermedades.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][la_divider height=\u00bblg:90px;mb:40px;\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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