{"id":6878,"date":"2020-12-14T21:35:12","date_gmt":"2020-12-15T00:35:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unlz.edu.ar\/?p=6878"},"modified":"2020-12-14T09:45:36","modified_gmt":"2020-12-14T12:45:36","slug":"analizan-la-factibilidad-de-la-produccion-de-bioetanol-a-partir-del-rastrojo-de-maiz-y-sorgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unlz.edu.ar\/?p=6878","title":{"rendered":"Analizan la factibilidad de la producci\u00f3n de bioetanol a partir del rastrojo de ma\u00edz y sorgo"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][la_heading title=\u00bbAnalizan la factibilidad de la producci\u00f3n de bioetanol a partir del rastrojo de ma\u00edz y sorgo \u00bb title_fz=\u00bbxlg:60px;lg:50px;mb:25px;\u00bb][\/la_heading][la_divider height=\u00bblg:30px;\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][la_carousel infinite_loop=\u00bbyes\u00bb autoplay=\u00bbyes\u00bb dots=\u00bbyes\u00bb draggable=\u00bbyes\u00bb touch_move=\u00bbyes\u00bb item_space=\u00bb0&#8243; slides_column=\u00bbxlg:1;lg:1;md:1;sm:1;xs:1;mb:1;\u00bb el_class=\u00bbslick-dots-small\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6879&#8243; img_size=\u00bbmedium\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/la_carousel][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbcolumna-blog\u00bb][vc_column offset=\u00bbvc_col-xs-12&#8243;][vc_column_text el_class=\u00bbtexto-justificado\u00bb]<\/p>\n<h5>A trav\u00e9s de modelos estad\u00edsticos, matem\u00e1ticos y de ingenier\u00eda, investigadores de la Facultad de Ingenier\u00eda determinaron que la localidad de Uni\u00f3n en la provincia de C\u00f3rdoba, resulta el lugar m\u00e1s \u00f3ptimo para instalar una planta de producci\u00f3n de bioetanol de segunda generaci\u00f3n.<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Ingeniero Luis Orlandi, docente investigador de la FI UNLZ, lleva adelante un proyecto en el que analiza diferentes dimensiones de la factibilidad de la producci\u00f3n de bioetanol lignocelul\u00f3sico, una variedad obtenida a trav\u00e9s de la fermentaci\u00f3n del rastrojo de ma\u00edz y sorgo. Graduado de nuestra casa, se interes\u00f3 en el desarrollo de energ\u00edas alternativas, \u00e1rea a la que se dedica desde 2007.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo comenz\u00f3 el camino de la investigaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n surgi\u00f3 de una conversaci\u00f3n con el Dr. Antonio Arci\u00e9naga. Empezamos a trabajar sobre biocombustibles en 2017 y en el camino aprendiendo herramientas para la investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfDe qu\u00e9 se trata ese proyecto que comenzaron hace tres a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n<p>Primero medimos la factibilidad econ\u00f3mica de la obtenci\u00f3n del bioetanol lignocelul\u00f3sico a trav\u00e9s de un modelo matem\u00e1tico. A partir de ah\u00ed, una segunda etapa tiene que ver con determinar la magnitud apropiada de la planta industrial, y la \u00faltima parte con la ubicaci\u00f3n de la misma.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><strong>La importancia del biocombustible<\/strong><\/h5>\n<p>El bioetanol es un sustituto de los combustibles convencionales que se obtiene a trav\u00e9s de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica de distintos productos. Est\u00e1n aquellos que utilizan como materia prima cultivos alimenticios como el ma\u00edz, trigo, sorgo, ca\u00f1a de az\u00facar o cebada, a los cuales se los denomina de primera generaci\u00f3n, y los que se obtienen a partir de residuos forestales o residuos de procesos agroindustriales, llamados de segunda generaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En Argentina, existen empresas que producen bioetanol a base de ca\u00f1a de az\u00facar, la mayor\u00eda, ubicadas en Salta, Jujuy y Tucum\u00e1n, mientras que otras, emplazadas en C\u00f3rdoba, San Luis y Santa Fe, lo obtienen del ma\u00edz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre el proyecto de la UNLZ y el modo de obtener bioetanol en nuestro pa\u00eds?<\/strong><\/p>\n<p>Lo tradicional es obtenerlo a trav\u00e9s del ma\u00edz o la ca\u00f1a de az\u00facar. El problema es que as\u00ed est\u00e1s compitiendo con la industria alimenticia y en este momento el mundo est\u00e1 \u00e1vido de estos alimentos. Nuestro proyecto se basa, en cambio, en obtenerlo de los residuos del ma\u00edz y el sorgo, que es el rastrojo. El rastrojo que queda en los campos suele utilizarse para la siembra directa, sacando el 30% de ese rastrojo se\u00a0 puede producir bioetanol sin perjudicar al campo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo fueron los pasos del estudio?<\/strong><\/p>\n<p>En una primera etapa, analizamos la factibilidad econ\u00f3mica de la producci\u00f3n de bioetanol a partir de un modelo matem\u00e1tico. Este modelo te indica el precio de venta del producto que vos vas a obtener, y si al compararlo con el valor en el mercado es igual o menor, entones es competitivo, es factible. Nosotros comparamos ese valor con el precio de venta del biocombustible informado por la Secretar\u00eda de Energ\u00eda de la Naci\u00f3n, as\u00ed determinamos que la producci\u00f3n es factible en tanto la planta se encuentre a no m\u00e1s de 300 kil\u00f3metros del lugar de donde se obtiene la materia prima. La distancia resulta una variable relevante por el alto costo del transporte en la Argentina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los lugares donde m\u00e1s f\u00e1cilmente se puede obtener esa materia prima?<\/strong><\/p>\n<p>El rastrojo de ma\u00edz lo ten\u00e9s en casi todos los campos del pa\u00eds en cantidades muy grandes, porque la cantidad de este residuo est\u00e1 relacionada con la cosecha del ma\u00edz, que en Argentina es muy grande.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><em>\u00abEste tipo de investigaciones allana el camino para quienes est\u00e9n interesados. Adem\u00e1s, es importante comenzar a trabajar en el desarrollo de biocombustibles que se obtengan de productos que no compitan con los alimentos\u00bb.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>En una reciente etapa del proyecto incorporaron la estad\u00edstica y la geolocalizaci\u00f3n, \u00bfcu\u00e1l fue el aporte de estos conocimientos?<\/strong><\/p>\n<p>Nos propusimos realizar un trabajo estad\u00edstico que permita detectar la zona del pa\u00eds con mayor provisi\u00f3n de rastrojo de ma\u00edz y sorgo.\u00a0 De esta manera, con los datos disponibles en el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, se analizaron las localidades con mayor nivel de producci\u00f3n y a trav\u00e9s de la herramienta de geoposicionamiento se obtuvo un mapa de los \u201ccentroides\u201d \u00f3ptimos para la ubicaci\u00f3n de una planta. Una vez obtenidos los centroides, aplicamos la f\u00f3rmula de ingenier\u00eda de Brown y Gibson para determinar la ubicaci\u00f3n de la planta de acuerdo a la evaluaci\u00f3n de distintas variables.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son esas variables?<\/strong><\/p>\n<p>La f\u00f3rmula utilizada eval\u00faa factores objetivos como el costo de mano de obra, la disponibilidad de materia prima y su costo; la prestaci\u00f3n de servicios; el costo de los terrenos, y factores subjetivos como el clima social y la competencia. Esto nos da un \u00edndice de localizaci\u00f3n, cuyo n\u00famero m\u00e1s alto es indicador de viabilidad. De este entrecruzamiento de datos, result\u00f3 que la localidad cordobesa de Uni\u00f3n el lugar m\u00e1s apto para montar una planta de producci\u00f3n de bioetanol lignocelul\u00f3sico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 es tan importante este tipo de investigaciones?<\/strong><\/p>\n<p>Este tipo de investigaciones allana el camino para quienes est\u00e9n interesados. Adem\u00e1s, es importante comenzar a trabajar en el desarrollo de biocombustibles que se obtengan de productos que no compitan con los alimentos. En Argentina, las naftas se mezclan con estos, lo que genera un ahorro de combustibles f\u00f3siles y reduce la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero. Cuanto m\u00e1s porcentaje de biocombustibles tengan las naftas, menos contaminaci\u00f3n se genera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El equipo se completa con la Lic. Irma No y el Ingeniero Adalberto Ascurra.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][la_divider height=\u00bblg:90px;mb:40px;\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][la_heading title=\u00bbAnalizan la factibilidad de la producci\u00f3n de bioetanol a partir del rastrojo de ma\u00edz y sorgo \u00bb title_fz=\u00bbxlg:60px;lg:50px;mb:25px;\u00bb][\/la_heading][la_divider height=\u00bblg:30px;\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][la_carousel infinite_loop=\u00bbyes\u00bb autoplay=\u00bbyes\u00bb dots=\u00bbyes\u00bb draggable=\u00bbyes\u00bb touch_move=\u00bbyes\u00bb item_space=\u00bb0&#8243; slides_column=\u00bbxlg:1;lg:1;md:1;sm:1;xs:1;mb:1;\u00bb el_class=\u00bbslick-dots-small\u00bb][vc_single_image image=\u00bb6879&#8243; img_size=\u00bbmedium\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/la_carousel][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbcolumna-blog\u00bb][vc_column 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