La Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y las Cátedras de Ovinos de las Universidades de Región Centro del país, organizaron la Jornada Internacional «Potenciando el sector ovino en la región centro del país». La misma contó con la presencia de más de 200 personas, y se realizó en la Sociedad Rural de Venado Tuerto.
“Es un paso más de un trabajo que ya se viene realizando, con el objetivo de conformar una Mesa Sectorial Participativa que, a modo de red de productores e instituciones, sea un ámbito para promover y potenciar la producción ovina en esta región de Argentina”, aseguraron desde Agrarias.
Durante la jornada se abordaron temáticas como la nutrición en la gestación, la cría y recría; la cría bovina intensiva como modelo productivo para adaptar a la cría ovina; y el compartimento ovino como herramienta de producción de carne de calidad. Además, se realizó un debate sobre la intención de crear una Mesa Ovina de la Región Centro.
Desde el Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe se presentó el “Programa de Promoción y desarrollo de la producción ovina y caprina de la Provincia de Santa Fe.
